牛タンのかたまりを赤ワインで煮て食べました。レシピは以下のページを参考に。 牛タンは2時間近く煮込み、その間にポテトサラダを作り、出来上がった牛タンに添えて食べました。 個人的に牛タンはとろとろよりも多少歯応えがあった方が好き。今回は好みぴっ…

今日は久しぶりにパジャマに着替えて、電気を消して布団に入れました。 というのも、ここ最近は電気をつけたまま寝落ちすることが多かったのです……朝五時ごろに寝ぼけ眼で電気を消して寝直すことが癖になってしまってました。 当然眠りは浅く、夢をたくさん…